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SOMMELIER BASIQUE
Dégustation de Vins à Mendoza - Di Tommaso, Zuccardi, Chandon...
 
5 jours - 4 nuits
Logement en Base Double avec Petit-déjeuner
Transfert IN/OUT Aéroport - Hôtel
Excursions Groupées. Guide espagnol anglais inclus
Coordination permanente
 
Mendoza
Accueil a l'aéroport de Mendoza et transfert a l'hôtel de la ville. City Tour dans la belle ville de Mendoza.
Visite de caves: dégustation de vins - Bodegas Di Tommaso et Zuccardi
Petit-déjeuner à l’hôtel. Nous emprunterons la Route du Vin. En premier lieu, nous visiterons l’ancienne Bodega 1869 Di Tommaso, située à Russell, à Maipú. Ses propriétaires, originaires de Friuli, en Italie, ont acquis toutes les connaissances nécessaires pour l’élaboration d’un vin à vocation internationale. Un dégustateur expérimenté nous donnera un cours d’introduction et nous dégusterons différents vins.

En second lieu, nous nous dirigerons vers la Bodega Zuccardi, où nous connaîtrons les secrets du vin Santa Julia. Nous découvrirons la naissance ainsi que les étapes d’élaboration des vins et nous les dégusterons. Finalement, nous y serons conviés à un déjeuner typique régional (« bruschetas », « empanadas », « asado » avec salade et desserts artisanaux), accompagné d’une dégustation de vins. L’après-midi, nous retournerons à l’hôtel.
Visite de caves: dégustation de vins - Bodegas Chandon et Catena Zapata
Petit-déjeuner à l’hôtel. Nous poursuivrons notre chemin vinicole en rejoignant 2 caves traditionnelles : Chandon et Catena Zapata. La Maison Moët a été fondée en 1743, à Epernay, par Claude Moët. La Bodega Chandon, s’étendant sur 1 333 hectares, est une filiale étrangère de Moët & Chandon. Ses vignobles sont situés dans la zone haute de la Rivière Mendoza et la Vallée d’Uco. L’altitude du terrain détermine le choix des parcelles pour le Syrah, le Cabernet Sauvignon, le Merlot ou le Malbec.

Le Chardonnay et le Pinot Noir sont cultivés dans la Vallée d’Uco. Placée dans une région unique, avec des vignobles anciens de 20 ans, la Bodega Catena Zapata est l’expression de l’art du vin à Mendoza. À l’intérieur, des espaces concentriques partent depuis la coupole de cristal vers le sous-sol, où la cave circulaire, avec ses 4 000 barriques en chêne, entoure l’accueillante salle de dégustation. L’après-midi, nous retournerons à l’hôtel.
Circuit de Haute Montagne
Petit-déjeuner a hôtel Nous allons entourer le digue Potrerillos jusque l'arrivée a Uspallata après d'une centaine de kilomètres Uspallata a été habitée par les indiens Huarpes pendant l'époque préhispanique. La continuation du chemin nous amènerait à Picheuta, Polvaredas, Punta de Vacas et la fameuse villa Penitentes. Nous poursuivrons la montée jusque 2720 mètres d'altitude où se trouve le Pont del Inca.

C'est un pont naturel perce dans la montagne par le fleuve Las Cuevas, des eaux thermales s'écoulent par la surface. Dans les proximités se trouve le Cimetière des Andinistes et une vue formidable du Mont Aconcagua. L'expédition continue par une route non pavé, tout près de la frontière chilienne, qui va nous emmener à la Lagune Horcones et au Parc National Aconcagua. Si les conditions climatiques sont bonnes nous pourrions monter au Christ Rédempteur placé à 4200 mètres au dessous de la mer.
Mendoza
Petit déjeuner à l' hôtel. Transfert à l' aéroport de Mendoza.
 
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